凉拌冰草的做法如下:
材料:
1. 冰草
2. 青椒
3. 红椒
4. 大葱
5. 蒜
6. 醋
7. 食盐
8. 食油
步骤:
1. 将冰草用清水洗净 , 控干水分后切成适当的小段 。
2. 青椒、红椒、大葱、蒜洗净后切成丝 。
3. 将适量的醋、食盐、食油混合在一起 , 制成腌料 。
4. 将切好的冰草、青椒、红椒、大葱、蒜倒入一个大碗中 , 加入腌料 , 进行拌匀 。
5. 放入冰箱中冷藏半个小时即可食用 。
注意事项:
1. 冰草不要用开水烫 , 避免失去营养和口感 。
2. 腌料中的调料可以根据个人口味酌情调整 。
【冰草怎么凉拌】3. 将凉拌冰草放入冰箱中冷藏过程中 , 可以多次拌匀 , 达到香味更浓而且均匀的效果 。
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