以下是煮菜心的步骤：
材料：
- 菜心 500 克
- 水适量
- 盐适量
做法：
1. 将菜心摘洗干净，把底部的根留下来不要切掉 。
2. 水放入锅中，开大火烧开 。
3. 把菜心放入锅中，盖上锅盖煮2~3分钟 。
4. 拿出一个筷子，捅一下菜心的底部，如果觉得软了就煮好了，如果还有些硬，可以再继续煮 1~2 分钟 。
5. 将煮好的菜心捞出放在碗中，加入适量盐调味即可 。
温馨提示：
- 不要加太多水，以免煮出来的菜心太淡 。
【菜心怎么煮】- 煮菜心的时间要根据自己的口感来调整，时间太长会煮烂，时间太短则不熟 。
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