【煮鸡蛋裂怎么回事】煮鸡蛋裂是因为蛋壳在高温下受热膨胀而裂开 。这可能是因为煮蛋时温度太高 ， 导致蛋壳不断扩张而最终裂开 。同时 ， 如果蛋壳上有裂纹和损伤 ， 也可能导致裂开 。为了避免煮蛋裂 ， 应该控制煮蛋时的温度和时间 ， 并检查蛋壳是否完整 。
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