材料：
面条、黄瓜、胡萝卜、葱姜、蒜、盐、醋、油、糖、生抽、花生碎 。（材料可依个人口味适量调整）
步骤：
1.将面条煮熟捞出，放入冷水中过凉备用 。
2.黄瓜胡萝卜切丝，葱姜蒜切末 。
3.锅中倒入油，加入蒜末、葱末、姜末爆香 。
4.倒入花生碎，加入盐、糖、醋、生抽拌匀 。
5.将面条和蔬菜丝拌匀 。
6.倒入调料拌匀即可 。
提示：
【凉拌面条怎么做】1.油、盐、醋等调料可根据各人口味调整 。
2.细面条口感更好，也更容易入味 。
3.可以适量加入辣椒油或辣椒粉增加口感 。
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