煮鸡蛋的方法：
1. 倒入足够的清水，大火加热，等水开后，将鸡蛋轻轻放入锅中 。
2. 煮荷包蛋：将鸡蛋轻轻打入碗中，然后把碗放入锅中煮，水开后，转为小火，约5分钟左右即可 。
【生鸡蛋怎么煮】3. 煮硬蛋：水开后，转中火，煮8-10分钟 。等煮好后，将鸡蛋用冷水冲散热 。这样煮出来的蛋黄会比较松软 。
4. 煮半熟蛋：先将水煮开，然后用小火将鸡蛋放入锅中，煮4-6分钟即可 。
注意：煮蛋的时间要根据火力和蛋的大小来确定，不同的时间会产生不同的效果 。
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