玉米榨汁怎么做好吃

1. 准备食材:新鲜的玉米、水、白糖 。
2. 将玉米削去外皮,切成小块 。如果家里有榨汁机,可以将玉米块放入榨汁机中榨汁 。
3. 如果没有榨汁机,可用榨菜机或食物处理机将玉米块和一些水搅拌均匀之后,再用纱布过滤掉渣,留下玉米汁 。
【玉米榨汁怎么做好吃】4. 将玉米汁加入锅中,加入适量白糖,根据口味适量调整 。然后加入适量水,水量与玉米汁的比例大约为1:1.5,慢慢加入并搅拌均匀 。
5. 打火煮开后,转小火慢炖 。中途需要不时搅拌,防止锅底糊 。
6. 煮到汁变稠浓,玉米甜味充分释放出来,呈现出淡黄色时,就是大功告成啦 。
温馨提示:煮汁的途中如果觉得不够甜,可以再根据自己口味加糖 。如果汁已经浓稠,但是想要更加滑顺,可以倒入锅中的汁,过筛子,从高倒入另一个容器中,反复几次,就可以提高汁的质感了 。另外,煮好之后用热水消毒过的玻璃瓶装好即可,可以放冰箱冷藏保鲜 。

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