茶可以分为六大类:
1. 绿茶:以不发酵或微发酵为特点,茶叶色绿,清香清爽 。
2. 黄茶:以微发酵为特点,茶叶色黄,茶汤清澈,回甘生津 。
3. 白茶:以微发酵为特点,茶叶色白银色,茶汤清淡鲜爽 。
4. 乌龙茶:以中度发酵为特点,茶叶色绿、红或褐色,茶汤香气独特,回味甘醇 。
5. 红茶:以完全发酵为特点,茶叶色红褐色,茶汤浓郁饱满,带有鲜果和花香 。
【茶分为几大类】6. 黑茶:以后发酵为特点,茶叶色黑褐色,茶汤深红浓厚,具有独特的陈香味 。
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