【虾煮熟之后为什么是红色的】虾在煮熟的过程中，虾壳中的色素会溶解在水中，使得虾肉表面呈现出红色或橙色 。这种色素叫做“虾青素” 。虾青素在虾的生长和变态过程中会随着体内色素的合成和降解不断变化，一般不会影响虾的味道和营养价值 。虾的颜色也受到虾的种类、生长环境、季节等因素的影响，因此煮熟后的虾颜色也会有所不同 。
经验总结扩展阅读
- 马蹄煮熟了还寒凉吗
- 茼蒿煮多久可以煮熟
- 红酒冻了之后还能喝吗
- 熟的小龙虾冷冻可以保存多久
- 煮熟的猪血能放几天
- 积雪融化为什么更冷
- 冬笋冷冻保存要煮熟吗
- 苹果生吃和煮熟了吃有什么区别
- 老姜怎么做好吃又嫩滑
- 清蒸基围虾要蒸多久才熟