荷包蛋的煮法有很多种，以下是一种简单易学的方法：
材料：
【荷包蛋怎么煮好吃】- 鸡蛋 2个
- 水 适量
- 盐、胡椒粉 适量
- 油 适量
步骤：
1. 先煮开一锅水，加入适量盐，用勺子搅拌出漩涡状 。
2. 打入鸡蛋，先将蛋白部分煮凝固，约30秒左右，然后关闭火，盖上锅盖继续焖煮两分钟 。
3. 小心地将荷包蛋捞出，放在碗中，撒少许盐和胡椒粉 。
4. 锅中倒入适量油，烧热后倒入荷包蛋，用小火翻煎至两面金黄即可 。
温馨提示：荷包蛋煎的时间一定要注意，以免煎老 。除了盐和胡椒粉，也可以尝试加入葱姜蒜等调味料，调出不同口味的荷包蛋 。
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