材料:
猪腰,醋、生抽、姜、蒜、辣椒油、香油、盐、葱花、花椒粉
步骤:
1.猪腰去筋膜,洗净,用滚水焯水半分钟,捞出冲凉 。
2.将猪腰切成1厘米宽的薄片,放入碗中,淋1汤匙醋和1汤匙生抽,搅拌均匀,腌制20分钟 。
3.姜和蒜切成末,放入小碗中,加入1汤匙辣椒油、1汤匙香油、1汤匙盐,搅匀成调味料 。
4.将调味料浇在猪腰片上,加入适量葱花和花椒粉,搅拌均匀即可 。
小提示:
1.在焯猪腰的时候,可以加入姜片和料酒去腥味 。
2.调味料的比例可以根据个人口味调整 。
【凉拌猪腰最正宗的做法】3.辣椒油和花椒粉可以先放少量,根据自己的辣度调整 。
经验总结扩展阅读
- 一句话经典伤感语录 最伤感的一句话想哭的
- 翡翠什么种最值钱
- 牛油果什么季节吃最好
- 2022年10月安葬黄道吉日一览表 2022年10月安葬最佳日期查询
- 2022年11月安葬黄道吉日一览表 2022年11月安葬最佳日期查询
- 2022年12月安葬黄道吉日一览表 2022年12月安葬最佳日期查询
- 2022年9月骨灰下葬吉日查询 2022年9月骨灰安葬最吉利日子一览
- 2022年10月骨灰下葬吉日查询 2022年10月骨灰安葬最吉利日子一览
- 2022年11月骨灰下葬吉日查询 2022年11月骨灰安葬最吉利日子一览
- 2022年12月骨灰下葬吉日查询 2022年12月骨灰安葬最吉利日子一览