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【新鲜乌鸡常温保存方法有哪些】1、先为了更好的保存鸡 , 需要在清理内脏 , 拔除羽毛放掉鸡血 , 用干净的清水反复清洗 , 如果不去除清洗干净很容易导致腐烂变质 。
2、可以将整只鸡放置保存在冰箱的冷冻区 , 可以放置3个月保持不坏 。
3、可以将鸡处理好后 , 使用家用抽真空机将鸡放入袋中抽真空保存 , 然后放置在阴凉避光的地方 , 可以短期保存 。
4、还可以用盐涂抹鸡肉 , 杀菌消毒入味同时放在阴凉避光通风的地方进行风干处理 , 这样的鸡肉可以长久保存 , 同时吃起来别有风味 。
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