空气炸锅可以制作蛋糕,步骤如下:
材料:
- 鸡蛋 2 个
- 细砂糖 80 克
【空气炸锅怎么样做蛋糕】- 低筋面粉 80 克
- 泡打粉 1/4 小勺
- 牛奶 60 毫升
- 玉米油 50 毫升
- 香草精 1 小勺
步骤:
1. 将鸡蛋打入一个碗中,加入细砂糖,用电动打蛋器打至蛋白和蛋黄混合均匀 。
2. 将低筋面粉和泡打粉混合均匀,筛入蛋糊中,用橡皮刮刀搅拌均匀 。
3. 将牛奶、玉米油和香草精混合,倒入蛋糊中,再次搅拌均匀 。
4. 将蛋糊倒入空气炸锅的蛋糕杯中,将空气炸锅温度设定为170度,烘烤约15-20分钟或直到蛋糕表面呈金黄色并可以用牙签插入蛋糕中心,没有粘连物为止 。
5. 取出蛋糕,等待稍微冷却后即可享用 。
温馨提示:
- 没有空气炸锅的话,可以将蛋糕杯放入烤箱烘烤,温度设定为170度,时间也大致相同 。
- 蛋糕杯不需要涂油,因为蛋糕杯内表面有防粘涂层 。
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