蚕豆叶怎么做好吃 _蚕豆

蚕豆叶可以做成下面这道菜：
蒜茸蚕豆叶
材料：
- 蚕豆叶一把（约200克）
- 蒜末一勺
- 鸡精一小勺
- 生抽一勺
- 色拉油适量
做法：
1. 将蚕豆叶洗净，沥干水分，备用。
2. 切一勺蒜末。
3. 热锅凉油，放入蒜末爆香。
4. 放入蚕豆叶翻炒，加入一小勺鸡精和一勺生抽，炒匀即可。
温馨提示：
1. 蚕豆叶不用煮熟，直接炒熟就可以了。
【蚕豆叶怎么做好吃】2. 炒的时间不宜过长，以保持蚕豆叶的颜色和口感。