烤翅怎么腌制方法 _怎么

材料：
鸡翅中1千克，盐20克，生抽50克，老抽20克，白糖20克，葱姜适量，料酒适量
步骤：
1.鸡翅中洗净，沥干水分，切成紫葡萄形。将葱姜切成丝备用。
2.将鸡翅中放入大碗中，撒上20克盐，揉搓均匀腌制10分钟，使鸡翅中更加入味。
3.将50克生抽、20克老抽、20克鸡蛋清、适量的白糖、葱姜丝、料酒等调味料混合均匀，倒入腌制好的鸡翅中，腌制1-2小时。
4.将腌制好的鸡翅中放入烤盘中，用刷子刷上一层蜂蜜，放入预热至200度的烤箱中烤制，烤至表面金黄色即可。
【烤翅怎么腌制方法】5.将烤好的鸡翅中取出，撒上适量的糖粉、芝麻即可食用。