牛肉片炒洋葱怎么做 _牛肉

材料：
牛肉片150克，洋葱一个，蒜末适量，生姜适量，盐适量，生抽适量，油适量。
做法：
1.洋葱去皮洗净，切成大块，牛肉片切成薄片备用；
【牛肉片炒洋葱怎么做】2.锅内放油，烧热后放入姜末和蒜末，煸炒出香味后，加入牛肉片煸炒至7成熟；
3.将牛肉片移到锅边，加入洋葱，一起快火炒几下；
4.调入适量的盐和生抽，再次煸炒均匀至牛肉熟透、洋葱软烂即可出锅。
温馨提示：
1.牛肉片要切薄，这样容易入味；
2.炒洋葱时尽量不要翻炒过多，适当的煸炒会更加入味；
3.炒牛肉片时宜先放薄盐、少量生抽翻炒，以便更好的入味。