做好的水煮蛋最好当天食用完,如果需要保存可以采取以下方法:
【水煮蛋怎么保存】1. 放入冰箱保存:将水煮蛋放入保鲜袋或密封容器中,放入冰箱冷藏室保存,可长时间保存3-4天 。
2. 放在淡盐水中:将水煮蛋放入凉水中,加入少量盐,盐浓度不要太大,放入密封容器中,放入冰箱冷藏室保存,可长时间保存1周 。
3. 真空保鲜:用真空保鲜机将水煮蛋真空包装,放入冰箱冷藏室保存,可长时间保存1-2周 。
注意:保存时要确保蛋壳未破裂,保存的容器必须密封良好,避免异味传染;生食蛋类需存放在低温下,避免滋生细菌 。
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