【空气炸锅山芋】1.准备材料：山芋，盐，黑胡椒粉，橄榄油，面粉，鸡蛋 。
2.将山芋去皮切成条状 。
3.将山芋条放入碗中，加入适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀 。
4.在另一个碗中，打入鸡蛋，并加入少许水，搅拌均匀 。
5.将面粉倒入第三个碗中 。
6.将山芋条沾上面粉，然后沾上鸡蛋液 。
7.将山芋条与橄榄油混合，使其均匀涂抹 。
8.把山芋条放入空气炸锅中，炸制10-15分钟，直到表面金黄酥脆即可 。
9.取出山芋条，放入盘中，配上适量的黑胡椒粉和盐，即可食用 。
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