虫草可以加入燕窝、枸杞、红枣、桂圆等材料一起炖汤,或者直接煮成茶饮 。以下是具体步骤:
【虫草怎么煮比较好】1. 炖汤:将虫草、燕窝、枸杞、红枣、桂圆洗净后加入清水中,大火煮开,转小火慢炖2-3小时,加适量盐调味即可 。
2. 煮茶:将虫草用清水洗净,用滚水烫一下,放入茶杯中,加入热水冲泡5-10分钟即可 。
注意事项:
1. 虫草味道较为苦涩,可适量加入红枣、桂圆等甜味材料调味 。
2. 不要用铁锅煮虫草,以免影响其药效 。最好使用瓷器或不锈钢锅 。
3. 孕妇不宜食用虫草 。
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