1.将一个鸡蛋打入一个微波炉可用的碗中 。
2.用叉子或打蛋器将蛋打散 。
3.加入1/4杯的水或牛奶 ， 然后搅拌均匀 。
4.将碗用保鲜膜盖住 ， 留出一小块缝隙 ， 以便气体可以逸出 。
5.将碗放入微波炉 ， 以中高火加热1分钟 。
6.取出碗 ， 用叉子搅拌一下 ， 把未熟的部分翻到上面 。
7.再次盖上保鲜膜 ， 放回微波炉中再次加热45秒到1分钟 ， 直到蛋凝固为止 。
【用微波炉蒸蛋的做法】8.取出蛋 ， 放冷却一下即可食用 。
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