要让芝麻炒熟并去除杂质,可以按以下步骤进行:
【芝麻怎么炒熟洗过可以马上炒吗】1. 将芝麻倒入平底锅内,用小火翻炒,直到呈现出金黄色,并散发出浓香味 。
2. 取出炒好的芝麻,待其冷却后,用筛子或筛网将芝麻筛出杂质(如果壳、碎渣等) 。
3. 把干净的芝麻再次翻炒一遍,直到完全炒熟,保持香脆 。
4. 将炒熟的芝麻放置于室温下自然冷却 。
5. 包装好芝麻,可放置在干燥通风处,保存时间较长 。
需要注意的是,炒好的芝麻不宜马上炒,要让其自然冷却,否则会破坏其口感和营养成分 。
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