电炖锅煲鲫鱼汤是一道非常营养的汤 ， 适合一家人一起享用 。下面是具体做法：
材料：
1. 鲫鱼一尾（约400克）
2. 老姜适量
3. 葱适量
4. 枸杞适量
5. 红枣适量
6. 黑木耳适量
调料：
1. 盐适量
2. 鸡精适量
3. 料酒适量
【电炖锅煲鲫鱼汤做法】4. 生抽适量
做法：
1. 鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾 ， 洗净备用 。
2. 老姜切片 ， 葱切段 ， 黑木耳泡软后撕成小块 。
3. 枸杞、红枣洗净备用 。
4. 将电炖锅放入适量清水 ， 加入老姜、葱段、枸杞、红枣、黑木耳和适量料酒 。
5. 将鲫鱼下锅 ， 加入适量生抽 。
6. 接通电源 ， 选择煲汤档位 ， 炖煮1小时左右 。
7. 煮好后加适量盐和鸡精调味即可 。
小贴士：
1. 煮汤时火候要适中 ， 时间不宜过长 ， 否则鲫鱼肉质会变得烂糊 。
2. 汤可以用高压锅或炖盅代替电炖锅 。
3. 可以根据口味加入一些蔬菜和调味品 ， 例如胡萝卜、香菇、姜片等 。
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