活的海蟹怎么保存过夜?

【活的海蟹怎么保存过夜?】

活的海蟹怎么保存过夜?

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1、放入一个干净的容器内,用糙米混合两个打散的鸡蛋,再撒点黑芝麻,用这个混合物倒入容器内,淹没螃蟹的壳,然后用暗色的布把容器口盖上 , 要能透气但不透光 。这样可以延长螃蟹的存活时间,并且能让海蟹的滋味变得更加肥鲜 。
2、将海蟹放在有一点点浅水的盆子里,加透气的盖子 , 根据储存时间和数量投放少量的小鱼小虾 。
3、将海蟹放入冰箱冷冻室冰冻保存,大约可以保存1-3个月 。用这种方法处理过的海蟹会保留住鲜味 。

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