【芫茜是什么菜?】
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芫茜是香菜 。芫荽是一年生或二年生草本植物 ， 羽状复叶，小叶卵圆形或条形，茎和叶有特殊香气，花?。咨?。果实球形，用作香料 。嫩茎和叶用来调味 。通称香菜，也叫胡荽 。状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佐料 ， 多用于做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味用 。原产地为地中海沿岸及中亚地区，大部地区都有种植 。
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