【面煮多久?】
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视情况而定 。方便面只需煮5分钟即可 。挂面时间应控制在12至15分钟左右，手擀面需要15分钟左右的时间才能完全煮透，刀削面时间可以控制在10分钟左右即可 。具体的煮面时间，应根据不同的面条的厚度而判断，当面条变透明时 ， 说明面条已熟 。面条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品 。
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