【杂粮米要提前泡多久?】
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杂粮米要提前泡4个小时 。杂粮米对水的抵抗力较低，不需要太长时间的浸泡 ， 冬季室温较低 ， 浸泡粗粮可以放在冰箱外面完成 。夏天室温过高，泡的过程中容易繁殖微生物而变味，浸泡杂粮米时需要放入冰箱内 。
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