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【一杯豆浆含多少蛋白质?】豆浆种类不同 ， 杯子大小不同，所含蛋白质也不同，通常情况下每百克豆浆含蛋白质（蛋白质食品）4.5克 。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂 ， 还含有维生素B1、B2和烟酸 。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙 ， 非常适合于各种人群 。
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