1. 准备好毛峰茶叶和茶具，建议使用紫砂壶 。
2. 把毛峰茶叶放入茶壶中，用温水冲洗茶叶几次，倒掉水，使茶叶透气 。
3. 加入热水，注重水温控制，一般为80℃-90℃，不宜过热 。水量以茶壶7/10为宜 。
4. 盖上茶盖，浸泡2-3分钟左右，第一泡不要喝，主要是为了“洗茶” 。
5. 第二泡开始便可享用了，可以根据个人口感调整冲泡时间和茶叶用量 。
6. 每次冲泡时间不宜过长，建议不超过3分钟，避免茶叶过度出汁而影响口感 。
【毛峰茶的冲泡方法】7. 毛峰茶适合次数较多的多泡，每泡口感都不同 。最好不要超过5泡，以免茶味变差 。
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