文章插图
1、将酵母粉倒入温水中，搅拌均匀后放置5分钟 。
2、在大碗中倒入面粉 ， 酵母水分次倒入 。
3、边倒水，边用筷子搅拌 ， 直到面粉结块，用手反复揉搓 。
4、面粉揉成团，用湿布或保鲜膜将大碗盖住 ， 放在温暖的地方 。
【如何快速发面?】5、静置一小时，面团膨大到两倍 ， 充满气体和蜂窝组织，即可完成 。
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