咸月饼有哪些?


咸月饼有哪些?

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咸月饼有火腿月饼、蛋黄月饼、榨菜鲜肉月饼、鲜肉月饼、虾肉月饼等 。
1、火腿月饼初创于民国时期的昆明合香楼,是中秋传统节日食品 。
2、蛋黄月饼是中国传统糕点之一 , 呈鼓形、边稍鼓出、花纹清晰、形状端正、边角分明、口味香甜、绵软带酥 。
【咸月饼有哪些?】3、榨菜鲜肉月饼是杭州市富阳区特产 。
4、鲜肉月饼是江浙沪一带的传统特色小吃 。馅完全是由鲜肉组成,皮脆而粉 , 丰腴的肉汁慢慢渗透其间 。
5、虾肉月饼是由虾仁、猪腿肉等作为主要食材,熟猪油、白糖等作为主要调料所做成的一道菜品 。

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