【竹节蛏怎么清洗?】
文章插图
1、把买回来的蛏子先用清水冲洗干净；
2、再准备一盆清水，放入适量食盐，加几滴油 ， 把洗净的蛏子放入盆中 。静置2-3小时，让蛏子将体内的泥沙吐干净；
3、捞出吐尽泥沙的蛏子，用淡盐水反复搓洗内部的黑线，洗掉壳上的脏东西，控干水分即可 。
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