【橄榄油能炒菜吗?】
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橄榄油能炒菜 。注意橄榄油炒菜需要用精炼橄榄油或混合橄榄油,初榨橄榄油不适合炒菜 。橄榄油属木本植物油,由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成,不经加热和化学处理,保留了天然营养成分,在西方被誉为液体黄金、植物油皇后、地中海甘露,是世界上以自然状态的形式供人类食用的木本植物油之一 。
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