【鞭炮笋是什么菜?】
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鞭炮笋是一种海水蔬菜,像是石花菜、海东菜一样,叶子呈窄条形,整体为绿色,既可当蔬菜食用,又可作为食材配料,拎起来像是一串鞭炮一样 , 因此而得名,其营养价值十分丰富 。主要产地有河北、江苏、浙江等地 。
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