虫草花怎么凉拌好吃 _虫草

虫草花可以和下面的材料凉拌：
材料：
- 虫草花150克
- 青瓜1条，切丝
- 胡萝卜1根，切丝
- 辣椒适量，切丝
- 酱汁：蒜末、姜末、醋、盐、糖、味精、香油各适量
做法：
1. 将虫草花用沸水焯一下，泡冷水备用。
2. 把虫草花、青瓜、胡萝卜和辣椒放在同一个容器中。
3. 用蒜末、姜末、醋、盐、糖、味精、香油混合成酱汁。
4. 把酱汁倒在虫草花和蔬菜上，搅拌均匀。
【虫草花怎么凉拌好吃】5. 凉拌虫草花可以放在冰箱里降温后食用。
温馨提示：
避免过量食用，虫草花性凉，脾胃虚寒者不宜多吃。