【素馅包子上汽后蒸多久?】
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素馅包子上汽后蒸15分钟 。包子蒸多久主要取决于馅料以及火候的大小，如果火候较大，且馅料为素馅则上汽后15分钟即可蒸熟，若为肉馅 ， 则上汽后需要20分钟即可蒸熟 。蒸包子的蒸笼上要刷一层油 ， 防止粘锅，同时包子与包子之间要有一定的间隔 ， 防止面皮之间发生黏连的现象 。
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