一般情况下,把鸡蛋放入开水中煮约8-10分钟,就可以把蛋煮熟了 。你可以从以下几个方面来辨别蛋是否煮熟:
1. 看蛋壳:煮熟的鸡蛋壳会变得更白,外表更加光滑 。
2. 试探蛋黄:通过轻轻扣击鸡蛋壳的表面,煮熟的蛋黄会感觉更坚硬,而生鸡蛋的蛋黄会更软 。
3. 看蛋白固化程度:煮熟的蛋白会完全固化,没有流出蛋白液的情况 。
【怎么知道蛋煮熟了】4. 闻蛋的气味:如果煮熟的鸡蛋没有异味,说明蛋已经煮熟了 。如果有异味,则说明蛋未煮熟或已经坏了 。
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