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【老鹅腌制几天可以晒?】根据口味而定 。口味清淡，老鹅腌制2天便可以晒 。口味重，老鹅可腌制5-7天再晒 。风干好的咸鹅放入冰箱，或者挂在通风处保存 。食用时冲洗一下，直接上锅蒸熟即可 。经过阳光的照射，咸鹅的味道均匀而醇厚，非常美味 。腌制的咸鹅保质期为一年左右 。
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