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【生抽腌肉腌几天晾晒?】生抽腌肉腌三天晾晒 。腌的时间太长会很咸，而且会有臭味 。约晾晒4-5天后，转阴凉处吹干，约需10天左右，等到表面干硬、手捏紧实，就可收起来 。然后把酱油肉切成薄片，放入到蒸锅中蒸10分钟即可食用 。注意晾晒时不要放在阳光下曝晒 ， 只需要有太阳光线即可 。
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