文章插图
常见的合成甜味剂有糖精钠、三氯蔗糖、安赛蜜、阿斯巴甜、山梨糖醇、麦芽糖醇等 。
1、糖精钠:化学式为C7H4NO3SNa,是有机化合物,是食品添加剂,对人体无营养价值 。
2、三氯蔗糖:俗称蔗糖素,是一种高倍甜味剂,分子式为C12H19Cl3O8 。稳定性高,对光、热、pH均很稳定 。极易溶于水、甲醇和乙醇,微溶于乙醚 。
3、安赛蜜:是一种食品添加剂,化学名称为乙酰磺胺酸钾 , 又称AK糖,外观为白色结晶性粉末 。它是一种有机合成盐 , 其口味与甘蔗相似,易溶于水,微溶于酒精 。
4、阿斯巴甜:阿斯巴甜作为一种重要的甜味剂,被广泛应用于药剂加工和食品加工中,其安全性非常重要 。
【常见的合成甜味剂有哪些?】5、山梨糖醇:别名山梨醇,英文名Sorbitol、D-Glucitol、Sorbol、D-Sorbitol 。分子式是C?H14O?,是蔷薇科植物的主要光合作用产物 。为白色吸湿性粉末或晶状粉末、片状或颗粒,无臭 。
经验总结扩展阅读
- 翡翠的价格怎么评估
- 共同富裕的特点?
- A4纸长度?
- 历史上双奥的城市?
- 毛尖绿茶的功效与作用
- 普通的榨汁机可以榨石榴吗
- 白鹭是怎么搭窝的?
- 大雪节气的注意事项?
- 金针菇过夜了还可以吃吗
- 红飘带的象征意义?