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【木薯是不是红薯?】木薯不是红薯 。木薯是大戟科木薯属植物 ， 耐旱抗贫瘠 ， 广泛种植于非洲、美洲和亚洲等100余个国家或地区 ， 是三大薯类作物之一，被称为“淀粉之王” 。红薯指的是番薯，番薯为一年生草本植物 ， 是一种高产而适应性强的粮食作物，与工农业生产和人民生活关系密切 。
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