1.用泡茶壶泡:取5g碧螺春茶叶放入泡茶壶 , 沸水温度控制在80℃左右 , 倒入壶内 , 让茶叶浸泡2分钟后倒出茶汤 , 待壶内水分降至一半时倒入剩下的沸水 , 连泡三次 , 每次的浸泡时间递增 , 茶汤呈清澈黄绿色、滋味甘醇 , 茶香馥郁 , 口感爽滑 。
【碧螺春怎么泡最好】2.用玻璃杯泡:先将适量碧螺春茶叶倒入玻璃杯内 , 再加开水 , 温度应在80℃左右 。水与茶叶的比例为1:10 。泡1~2分钟即可享用 。可以多试几次 , 找到适合自己口感的时间 。
3.用紫砂壶泡:将碧螺春茶叶放入紫砂壶中 , 选择水质优良的水 , 开水温度为75℃—85℃左右 , 每次浸泡时间在30秒至1分钟之间 。第一泡用200cc , 第二泡用150cc , 之后逐次减少 , 一般4次泡完 , 茶香不再为主 , 就不需要继续泡了 。
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