陈皮与橘皮有区别吗?


陈皮与橘皮有区别吗?

文章插图

【陈皮与橘皮有区别吗?】陈皮与橘皮有区别 。陈皮是放置时间较久的柑橘皮 。它完整的定义是水果柑橘的果皮经干燥处理后而制成的干性果皮 。这种果皮如在保持干燥的条件下,可长久放置储藏,故称陈皮 。故橘皮不等于陈皮 。不仅如此,新鲜柑橘皮也不是全都可以做成陈皮 。只有成熟的柑橘皮才可以做成陈皮 。

    经验总结扩展阅读