土蜂蜜刚买回来为啥要熬一下? _知识经验

【土蜂蜜刚买回来为啥要熬一下?】

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土蜂蜜刚买回来不需要熬。蜂蜜是不能高温熬煮的，蜂蜜中的活性物质遇到高温会失活，从而损失自身的营养价值。土蜂蜜是土蜂采集森林野山花蜜充分酿制而成的蜂蜜。味道甜润，略带微酸，口感绵软细腻，爽口柔和，喉感略带辣味，余味清香悠久，含有多种能被人体直接吸收的微量元素，含有丰富的有机酸、蛋白质、维生素、酶和生物活性物质等多种营养成分。