嫩碗豆角怎么做好吃 _豆角

以下是一种简单易做的嫩碗豆角做法：
材料：
嫩碗豆角500克，葱姜末适量，植物油适量，盐适量，料酒适量，鸡精适量。
做法：
1.将嫩碗豆角洗净，去掉两端的须和顶部的花朵。
【嫩碗豆角怎么做好吃】2.将嫩碗豆角对半切开，切成加号型备用。
3.热锅凉油，加入葱姜末爆香。
4.加入嫩碗豆角，煸炒片刻。
5.加入盐、料酒和适量清水，烧开后改小火，盖上锅盖焖一会儿，直到豆角软烂。
6.最后加入适量鸡精调味即可。
小贴士：
1.焖豆角的时间可以依个人口感而定，一般焖5~10分钟即可。
2.烹调过程中，可以喜欢加点红辣椒或者干辣椒增加口感。