【怎样保存萝卜?】
文章插图
1、埋藏储存:挖个宽1米左右,深0.6米到1.5米的土坑 , 将萝卜码于土坑的沟底,堆码时萝卜根部朝上,一个一个排紧,摆放一层后用干净、湿润的细土覆盖一薄层 , 上面再摆一层,最合用细土覆盖、整平、压实 。
2、气调保鲜:萝卜在贮藏前晾晒一天,然后装入筐内,在贮藏间内码成方形垛 , 在筐外用聚乙烯塑料帐密封,采用自然降氧法进行贮藏 。
3、冰箱保存:把萝卜放进塑料袋里,放进冰箱里,可保鲜一周左右 。
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