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1、增加馅料:切一些蔬菜和肉,制作馅料,然后和咸了的饺子馅一起搅拌 , 可以均匀饺子馅中的盐分 , 同时对口感不会有太大的影响 , 可以很好的解决饺子馅咸了的问题 。
2、土豆吸收法:饺子馅咸了,如果是包好后的饺子,可以在煮饺子的时候在水中放几片土豆 , 土豆对盐分有很好的吸收作用,在煮制的过程中,土豆会吸收一部分饺子馅中的盐分,在饺子煮好后 , 将土豆捞出,饺子馅就补救完成了 。
【饺子咸了还有什么拯救的方法?】3、白酒淡化法:饺子馅咸了,在煮饺子的时候可以加一些白酒,白酒会对饺子馅中的盐起到一定的稀释分解,有很好的淡化盐味的作用,并且在加入白酒煮好的饺子中 , 会有淡淡的酒香,会有增加食欲的效果 。
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