羊毛肚煮多久容易熟?


羊毛肚煮多久容易熟?

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【羊毛肚煮多久容易熟?】根据情况而定 。生羊肚用普通的锅来煮,一般约45-60分钟,基本能煮透,用压力锅则30分钟即可 。肚丝煮汤前 , 建议用开水烫,可以去掉羊肚表面的黏液,口感更好 。煨汤时 , 羊肚不能久煮,不然口感会越变越硬 。

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