月饼|小时候吃月饼馍是一种满足,长大后和家人团聚才是幸福

一年一度的中秋节就要到了,随着年龄的增长,就越来越想念小时候的味道 。长大以后为了生活,离家越来越远了,但是心中尘封的记忆却永远都没有忘记 。
小时候的中秋,月饼是很奢侈的一件事情,生活在农村的我们大多数都会选择自己制作月饼 。
月饼|小时候吃月饼馍是一种满足,长大后和家人团聚才是幸福
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那个时候对于中秋团圆并没有太大的感觉,唯一期盼的是每到过节的时候,就可以吃到很多好吃的东西 。
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秋天是一个丰收的季节,在中秋节来临的前几天,家里人就已经想好怎么去过中秋了,大家会在中秋的前两天到山上去打一些山枣,放在家里经过风吹日晒以后,慢慢让它变红 。
这个时候,还会把自家种的核桃也要准备好,因为这些都是中秋必须要用的东西 。
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作为孩子的我,最喜欢的就是中秋节父母给我们做的手工月饼了,有月牙形状的月饼,还有一层一层摞起来的那种月饼 。每次过节的时候,最忙的就是父母,最开心的就是我们这些无忧无虑的孩子了 。
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中秋节这一天,父母早早地就发好面,并准备好花生碎、红糖、大枣、核桃仁,开始一天忙碌的生活 。
他们在蒸馒头的时候,我们在捣乱,不过也会很懂事地为父母去搭把手,我最喜欢的就是给家人烧火了,火烧的差不多,父母就已经把月饼包得差不多,这个时候我也会去插手包几个月饼,扭七八歪,却充满了无限的乐趣 。
月饼|小时候吃月饼馍是一种满足,长大后和家人团聚才是幸福
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妈妈会把红糖和核桃碎以及花生碎放在一起,然后再进行搅拌,我偷偷地去尝一口,实在是太甜了 。但不能偷吃太多,不然就很腻得慌 。于是就期待这些奇形怪状的月饼赶紧上锅蒸熟,然后变成的我的盘中餐 。
只见妈妈在做月饼的过程中还会把红枣放在旁边去坠饰,月饼就变得非常好看了,淘气的我还会放一些板栗在月饼上面 。虽然月饼还是生的,依旧忍不住垂涎欲滴,于是为了能够早点吃到心心念念的月饼,我就开始拼命地往灶火里添柴 。
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40分钟后,月饼终于蒸熟了,妈妈刚一揭开锅盖,我就闻到一股小麦面的香味,于是猴急地拿着一个月牙形状的月饼,偷偷地躲在一旁吃了起来 。
由于刚出锅的月饼比较烫,我边吹边轻轻地把月饼掰成两半,很快里面的红糖核桃花生碎就漏了出来,它们紧紧地连在一起,让我忍不住尝了一口,实在是太甜了,很快三下五除二这个月饼就下肚了 。
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这时候妈妈已经炒好了菜,并盛好了红玉米糁子汤,菜是南瓜和土豆,每一样都吃得非常地过瘾,一会功夫肚子就吃得饱饱地了 。
下午家人会带着我去小卖部,我们买一些不一样的月饼还有小零食拿回家,然后就在家里开始等待夜晚的到临,这时候就可以欣赏月亮了 。
十五的月亮圆又圆,我们沉浸在节日的氛围里,无忧无虑,生活充满幸福快乐的时光 。
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小时候的想法很简单,过节的时候,只要家人在身边,每天有很多好吃的就非常知足 。

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