大肠怎么洗?


大肠怎么洗?

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1、盆中加少许盐、陈醋、水,将大肠放入盆中浸泡30分钟左右 。
大肠怎么洗?

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2、将大肠翻面摘去脏物,并用水反复清洗 。
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3、再将大肠放入淘米水中泡一会儿 , 然后在清水中轻轻搓洗几遍 。
【大肠怎么洗?】
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4、锅中添水,放入大肠、料酒,开火烧开,待大肠焯水5分钟后,捞出用清水清洗干净 。
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5、高压锅中加水、八角、桂皮、花椒粒、大肠,开大火压制15分钟左右后,将大肠捞出冷却即可烹饪 。
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