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【田鸡要煮多久才能吃?】田鸡要煮15至20分钟才能吃 。煮15分钟即能保证田鸡肉质紧致，又能有效杀灭细菌、寄生虫等；不宜煮过长时间，煮的时间过长会将田鸡肉煮散，严重影响口感 。田鸡肉质细嫩洁白，味道甘美 ， 营养丰富，是人们难得的珍稀佳肴 。
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