炸土豆盒子的做法 _土豆

【炸土豆盒子的做法】1.准备材料：土豆、火腿肠、胡萝卜、洋葱、面粉、鸡蛋、盐、黑胡椒粉、油；
2.将土豆去皮切块，放入锅中加水煮熟捞出；
3.将火腿肠、胡萝卜、洋葱切成小丁备用；
4.将土豆捣成泥，加入适量盐和黑胡椒粉搅拌均匀；
5.将火腿肠、胡萝卜、洋葱丁加入土豆泥中，搅拌均匀；
6.将面粉和鸡蛋加入碗中搅拌成糊状液体，备用；
7.将土豆泥用手捏成小丸子形状，每个大小以适合自己口感为准；
8.将小球沾上糊状液体，裹上一层薄薄的面粉；
9.将油加热，不要太热，放入裹好面粉的小球，炸至金黄色；
10.捞出沥油即可。